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👉竹の割箸のあれこれ
竹の割箸は木の割箸と比べしなやかで強く油を吸いにくい性質があります。見た目にも高級感があるのでお料理が一層引き立ちます。

竹の割箸には大きく分けて双生箸と天削箸という2種類のタイプがあります。

双生箸：箸の先を丸くして頭部（割る部分）を四角く削ったものです。もっとも一般的で扱いやすいタイプです。
天削箸：双生箸の頭部が対角線に削がれて（カットされて）いて上下があります。見た目が優雅なだけでなく割り易いという特長もあります。
お店のコンセプトに合わせてお選びください。